Tisanes - infusions ..

Bonjour à tous,
je propose ce sujet pour tous les apothicaires, druides, chamanes ou tout simplement pour les amateurs herboristes qui se sont lancés dans des expériences gustatives avec les plantes, si possible proposé dans le site, afin que chaque membre puisse réitérer la chose si l'envie lui prend !

Pour ce premier message, j'ai réduit en poudre grossière dans une boule à thé :
-Menthe aquatique
-Nepeta cataria
-Lippia dulcis.

à l'odeur cela sent bon, c'est déjà un bon début .
Je n'ai pas répertorié les quantités mais en gros j'ai mis autant de menthe que de cataire et un peu moins de Lippia !

J'ai apprécié ce petit mélange et trouvé que les deux goût dominant se mariaient bien ensemble.
Par contre pour la sensation sucré, ..., je la sens mais mon corps sait que ce n'est pas énergétique comme le saccharose peut l'être (ou le fructose d'ailleurs car c'est ce que j'ai rajouté. ) !

Wouala

Sinon j'ai récolté pas mal de fleurs d'aubépine ce printemps ci, j'essaierais différentes combinaisons et j'en ferais part !

Si vous avez d'autres choses à proposer... n'hésitez pas !
Et comme dirait les jeunes sur leurs blogs
" Lachai vau com's"
ptdr

bjr,AH enfin un amateur de tisane ..... perso j aime pas trop la nepeta question de gout mais ton melange est a tester .je suis tres porté sur le geranium rosat gout et parfum extraordinaire :une poignée de feuille fraiches pour 4 tasse +2 feuille de cannelle fraiches ou séches le tout en infusion bon pour le stress et nervositée .
dans le meme type d indication :verveine citronnelle +tagete lucida et un peu de citronnelle pour renforcer le gout citron en gros 50 /cent verveine ,30/cent tagéte ,20/cent citronnelle
tout ca additionné d un peu de sucre roux de la reunion évidemment

C'est cool çà avec le géranium, j'utilise le mien pour donner un petit goût dans certain de mes plats (poissons ou certain plat de patte par exemple) Je ne connais pas vraiment l'espèce car c'est une bouture venant de chez mes parents, je l'appelle géranium citron ! à cause de l'odeur que les feuilles dégagent.
Tu es la première personne qui me rassure sur l'utilisation de cette plante autrement qu'en ornement.
çà fais plaisir !
J'essaierais bien ta recette lorsque je trouverais de la cannelle (fraîche je sais pas mais bon faut espérer. )

Pour la nepeta, perso, je dois avoir des génes de chats , car je trouve cela très envoutant, que ce soit en infusion, mélangé avec différentes plantes en cigarette ou à manger aussi !
Pour la nourriture je n'ais pas encore élaboré LE plat qui le met en valeur mais j'y travaille !

(Je sens que dès le 5 Janvier je vais repasser une commande de plante , ce sera du lourd!!! )

Cool ce topic!

Pour ma part, traditionnel thé à la menthe!
Sinon en ce moment je bois pas mal de houblon/tilleul, en proportion 2/3 1/3 ou 3/4 1/4. Pour le sommeil c'est génial, en plus l'amertume du houblon hmmmmm

arkenstone si tu aime l amer teste la calea tu sera pas decu et tu feras de beaux reves

Merci pour ces petites associations

Je vous conseille gingembre/verveine citron, pour se faire:

Trancher en rondelles fines un rhizome que vous mettrez dans de l'eau froide sucrée portée à ébullition.
Ajouter des feuilles de verveine, stopper le feu et laissez infuser 10min à couvert.

J'aime beaucoup le Bissap, à base de fleurs d'hibiscus sabdariffa (karcadé). C'est une boisson extrêmement rafraichissante.

^^ huhu un breuvage aphrodisiaque !!

Si tu veux de l'aphrodisiaque, ou tout du moins de l'excitant, je me fais de temps en temps la boisson suivante :
Je fais bouillir du gingembre avec du sucre pendant une dizaine de minutes. Je fais en parallèle une infusion de thé (vert, je préfère). Je mets tout ça en bouteille dans des proportions 3/' 1/4 ou 2/3 1/3.
Et franchement, c'est loin d'être mauvais, je le bois glacé, ça pique et c'est rafraichissant, j'adore!
Il doit même être possible d'y ajouter un petit peu d'une infusion de guarana!

D'ailleurs je viens d'en refaire en mettant 1/5 d'infu de guarana, ça fait un pur effet. Le raideboulle c'est du pipi de chat à côté de ça. Idéal pour les coups de mou, l'activité intense etc.
Edit : Par contre faut pas espérer dormir avec ça, pas fermé l'oeil avant 3h00 --'.

Et bien je viens de trouver des recettes très intéressantes que je vais essayer très bientôt!

Je n'ai pas grand chose à vous conseiller de mon côté si ce n'est les infusions de rooibos. Appelé "thé rouge", ça se prépare de la même façon, le goût est très prononcé, je n'en mets qu'une pincée par mug.

Je ne sais pas quelles vertues on lui confère mais c'est très agréable à boire!
Par contre c'est pas ça qui va diminuer le bilan carbonne vu que ça ne pousse pas très bien sous nos latitudes...

je cultive et consomme des tisanes de Mélisse (excellent d'ailleurs), tagete (j'adore le coté anisé) et camomille .
les trois ont un gout totalement différent mais sont excellents!
j'ai pas encore fait de mélange

j'ai aussi de la Nepeta, mais pas encore testé!

J'aime bien aussi la mélisse, que ce soit en sirop ou en infu.

Sinon je la mélange a de la menthe verte, en faisant varier les proportions, c'est de la tuerie

elodie a écrit:

J'aime beaucoup le Bissap, à base de fleurs d'hibiscus sabdariffa (karcadé). C'est une boisson extrêmement rafraichissante.

Ah Ah j'en ai pris plein au togo, ils font des jus de bissap bien frais et bien sucrée c'est excellent tout au long de la journée avec ces températures et ca a un super gout genre grenadine africaine amélioré^^
Sinon en france je consomme surtout du rooibos vanilla avec lait et du sucre ou thé à la menthe, mais faut que j'essaye toutes vos recettes si j'ai les plantes jsuis sur que je vais trouver des trucs qui me plaisent^^
merci bien en tout cas pour vos recettes, continuez à en mettre