coquelicot et cuisine

XIII a écrit:

Pour la tisane

Je me dis qu'en fin de compte pour une tisane de coquelicot, il faudrait peu être mieux ramasser les cosses?
Mais le peu de graine serait peu être indigeste... comme pas mal de graines..
qu'en disent les phytoplantiens?

bjr,
les graines de pavot sont très utilisée en cuisine ne serait- ce que pour le pain donc peut être que les graines de coquelicot sont aussi comestibles .après vérif :oui elles sont comestibles même utilisation que le pavot

J'avais oublié le pain au pavot

oui ou avec des viandes, peu avant la fin de la cuisson, avec des lardons par exemple, rajouter un peu de graine de pavot et d’amarante c'est pas mal.
Dans les sauces pour les salades aussi.

Je n'utilisais pas les graines car il fallait en récolter beaucoup plus, mais je viens d'avoir l'autorisation d'un agriculteur pour aller récolter un champs de coquelicot qu'il laisse pousser tout seul depuis plusieurs années et dont il ne fait rien.
Là ca va être gavage il y a de quoi récolter!

j'en profiterais pour prendre les graines aussi, il n'y a pas de risque que ca perturbe leurs reproductions. Par contre vas falloir que je regarde quand les récolter car ca ne doit pas être la même période que les pétales... à vérifier^^

Ha ouai c'est vrai... quand il y a encore les pétales, les graine sont immature... peu etre meme qu il n'y a que l'ovaire... en tout cas la, tu va en mangé de la salade glossy-sexy...
tu risque de bien faire tes nuit aussi^^

assure toi quand même que les champs voisin ne sont pas traités abusivement avant de consommer

Ho si ils traitent avec de l'uranium comme la mini frite, il y a moyen de pécho des papaver a fleur quadruple...

L'avantage c'est que ce champs de coquelicot est là depuis plusieurs année sans qu'on y touche, donc sur cette surface là pas de traitements, les champs à côté sont traités car ce n'est pas de la culture bio, mais je pense pas qu'ils aient la main trop lourde, de plus je regarderais le type de culture que c'est, en connaissant les fermiers je saurais si les parcelles autour ont étaient traités récemment ou pas

merci de l'avertissement, moi je fais attention, mais ca peut toujours servir pour ceux qui visiterait ce sujet et n'y aurait pas pensé^^

Nan pas de pavot de tchernobil, mais deux sortes de coquelicot, un rouge sang avec de belle tache noir au milieu et un autre rouge pale avec des taches moins prononcés et des pétales un peu plus grande il me semble

Je pense a une salade de pétale de pavot... en esperant que ce ne soit pas trop amer... ni trop pollué..

tu nous dira quoi

en tout cas ils sont bien stylé! surtout ceux avec plein de pétale