hivernage et boutures de tagetes lucida

bonjour à tous, je viens de m'enregistrer..
car..je m'interroge sur le devenir de mon estragon du Mexique, acquis au printemps, planté en carré d'aromatiques, n'a pas fleuri car pas assez de soleil, mais le bon substrat terre+compostmaison l'a amené à former une belle touffe de +/- 40cm de haut. L'année prochaine, s'il survit il passera en expo sud..
J'habite en Gironde...ça signifie (en principe) des zivers modérement froids..
Alors, j'ai 2 questions :
-conseillez-vous de la laisser en pleine terre pour l'hiver (rabattue, paillée), ou de la mettre en pot et à l'intérieur jusqu'au printemps?
- Que donnent les tentatives de boutures et de quelle sortes (dans l'eau, direct en terreau, etc..)...je n'ai pas trop trouvé la réponse en parcourant le forum vitfait.. et sont -elles, d'aprés vous, encotre possibles (on est le 12 novembre)?
je vous souhaite la bonne journée