Champignons réunionnais

soit tu es très très petit, soit c'est ce qui ressemble a des (gros(très gros)) bolets.

PS: T'as une drole de tête

lol ! Je mesure 1,90 m...

Je n'y connais rien en champignons, on m'a dit que c'était d'énormes cèpes.

J'en ai même mangé.

PS: j'ai toujours été dans le flou question champignons!!

vraiment surréaliste!
BRAVO!

mangé? avec une omelette aux œufs d'autruches?

Salut,

Pourtant y a pas eu d'essai nucléaire a la réunion

Ou alors ils ont déjà les OGM

En tout cas impréssionnant même si j'aime pas les champis

A bientôt.

Citation :

En tout cas impréssionnant même si j'aime pas les champis

Pauvre de toi, rien que l'odeur d'une petite poêlée de champignons rissolant sur un coin de feu me fait baver comme un vieux lama sans dents.

Je vais montrer la photo à mes collègues mycologues, tes champignons sont des bolets j'en ai déjà vu des gros mais pas à ce point là, du point de vue du mycologue je les trouve magnifiques par contre de celui du cuisinier j'ai un gros doute.
Vivement la retraite qu'on aille habiter ton ile...

J'attends avec impatience l'avis de tes amis mycologues. Car plusieurs personnes (une bonne dizaine) m'ont confirmé que c'étaient des cèpes. j'ai maintenant un gros doute.

En tout cas au niveau dégustation, c'était pas terrible. Gout de terre et consistance très gélatineuse.

Je ne peux pas personnellement comparer vu que je n'ai jamais mangé ni de bolets, ni de cèpes.

Indice: on trouve ces champignons surtout au pied d'un arbre qu'on appelle Tamarin de l'inde (Pithecellobium dulce) de la famille des Fabacées.

C'est juste pour leur montrer la photos car je suis certain que c'est une race de bolets (ou cèpes si tu préfères).
Il faut savoir du point vue gastronomie que les spécimens les plus gros sont souvent les plus mauvais.

cela peut etre le (Phlebopus) Boletus colossus ou bien le Boletus bouriqueti d'apres mes recherches

Pff un petit champignon quoi ! LOL !!! incroyable !

Une question Kelval:

Les psylo sont ils aussi gros dans ton ile ?

+1 pour Wizlem quand tu dis que les plus gros champignons sont les plus mauvais.
Rien ne vaut une fricassée de petits champignons tous frais et bien goutus. Les gros, outre leur qualité culinaire discutable, sont en plus le quartier général des limaces de tout poil.

Pour dégager les indésirables il suffit de mettre les champignons dans un sac plastique de le gonfler et de le laisser plusieurs minutes comme ça, normalement ils se mettent à sortir.

sympa. Je note !

Wizlem:
Les psilocybe locaux sont tout petits et poussent toujours sur une vieille bouse de vache.

Féfen:
Le jour où il y aura des essais nucléaires, ou même une centrale nucléaire ici, il risque d'y avoir de l'ambiance. Pour les OGM en plein champ, idem...

Quelqu'un peut confirmer les noms cités par Boka?

Ehtno:
Tu me dis "Bravo", mais là je n'ai vraiment rien fait, juste se promener dans les forêts de Baies roses (Schinus Terebenthifolius).

As tu une photo de vos Psylo pour les comparer aux spécimens Européens.

J'ai pas ça en stock, mais dès que j'en trouve >"clic" photo.

La comparaison m'intéresse aussi.