Hylocereus undatus

bonjour a tous!

je suis en australie et je viens de trouver un job qui contribuera a etendre mon visa.
En gros mon job sera de remettre en etat une culture d Hylocereus undatus ou plus communement fruit du dragon (pitaya).
J ai terminé mon bachelier en horticulture il y a 2 ans, donc je sais me debrouiller avec les plantes. Par contre je n 'ai jamais eu affaire avec celle-ci. Le fermier qui demande mon aide non plus...
J'en viens a ma question: y a-t-il un traitement special a donner a ces plantes durant l hivers? J ai fait mes recherches et j ai vu que c 'est une plante qui n aime les arrosages abondants et les températures inférieures a 5°C sous risque de la voire pourrir ou mourir de froid.
mais je suis sur qu'il y a plein d'autres choses a faire pour prévoir un bon devellopement au printemps et une bonne fructification.
Tous les conseils sont les bienvenus !
merci d'avance!

bjr,sur mon ile sa culture est courante dans les jardins et une culture commerciale debute et semble marcher :un lien
http://pagesperso-orange.fr/cactusepiphytes/page_le_fruit_du_dragon.htm
l australie c est grand quel climat ? j en cultive( amateur) je peu t aider mais ma culture est tropicale .....
mais je suis sur que d autres sur le forum t aideront plus techniquement .

Où déja en Australie, le nord et le sud c'est pas vraiment le même climat^^

Sous climat avec un hiver marqué, elles doivent impérativement être mises en repos, au sec. En climat trop. à équatorial, elles peuvent rester sans repos.
C'est originellement une semi épiphyte, un cactus, et à ce titre est donc habituée a des périodes de sécheresses plus ou moins prolongées. Il lui faut une terre bien drainée, une taille abondante si c'est pour la fruticulture. La croissance si les conditions sont réunies est très rapide.

LE site M. Combernoux est bien, mais pas forcément celui où tu trouvera le plus de renseignements.
Si t'es anglophone, et j'espère que tu l'es vu où tu es, regarde là, ptet plus approprié: http://pitaya.foodlywise.com/how_to_grow_pitaya/growing_pitaya_commercially/

si t'es vers Cairns, apparemment, t'es complétement tropical, et ça devrait pousser sans problèmes.

merci pour vos reponses rapides ca fait plaisir.
L'endroit de la plantation se trouve pres de Byron Bay , c 'est a dire a environ 150 km au sud de Brisbane( le climat y est subtropical et humide , mais avec des hivers assez doux ). La derniere fois que j 'etais a Brisbane, c'etait fin mai et il commencait a faire salement froid. Mais je pense pas au point d'en mourir!

Je vais continuer mes recherches pour ce qui est de la taille en vue d'une bonne fructification!

merci beaucoup!